Кухонный нож Шеф ZHI 189001

Кухонный шеф-нож ZHI 189001 — это высококачественный инструмент, созданный для профессиональных поваров и любителей кулинарии. Рукоять ножа выполнена из сандалового дерева, что не только придаёт изделию элегантный внешний вид, но и обеспечивает надёжный захват.

Клинок изготовлен из прочной кованой стали марки AUS-10. Его твёрдость составляет около 59 единиц по шкале HRC, что гарантирует долговечность и остроту лезвия. Благодаря линзообразным спускам нож обладает оптимальными режущими свойствами и удобен в использовании.

Общий размер ножа составляет 355 мм, при этом длина клинка достигает 277 мм, а толщина обуха равна 2,6 мм.